DIE STADT SCHMECKT

Mannheim ist die kulinarische Hochburg im deutschen Südwesten und das Ausgeh-Mekka der Metropolregion Rhein-Neckar. Sterneküche findest Du hier ebenso wie Streetfood aus aller Welt, stylishe Restaurants ebenso wie lässige Cafés.

Viele Länderküchen haben in Mannheim ein Zuhause: Thailändisch, koreanisch, indisch, persisch, peruanisch, arabisch, mexikanisch, italienisch, griechisch, spanisch, pfälzisch, badisch …. in Mannheim ist dieser extrem vielfältige Mix eine Selbstverständlichkeit, denn Menschen aus über 170 Nationen und die Weinregion Pfalz, der Odenwald und der Kraichgau direkt vor der Haustür prägen die Vielfalt der Mannheimer Genusskultur.

Hier findest Du einen guten Überblick über empfehlenswerte Mannheimer Restaurants – von Sterneküche bis regionale Küche.

Mannheim ist ein Schmelztiegel der Kulturen. Hier trifft Pfälzer Saumagen auf türkischen Lahmacun und japanisches Sushi auf französisches Baguette. Und hier geht‘s zu einigen spannende Adressen, die diesen urbanen kulinarischen Crossover bieten: internationale Küche, gutbürgerlich oder einfach nur schnell und lecker.

Mannheim hat sich in den letzten Jahren auch zu einem Hot Spot für Veggies entwickelt. Hier geht es zu 5 leckeren Veggie-Gastros, die Du mal testen solltest.

Auch wenn es der Begriff Comfort Food noch nicht in den Duden geschafft hat, erfährst Du hier, was damit gemeint ist: Restaurants mit interessanten neuen Konzepten und wohltuenden Gerichten, die wir gerade alle gut gebrauchen können.

Die Geschichte der Kaffeehäuser ist auch die Geschichte der modernen Urbanität. Zwischen traditionellem Kaffeehaus und französischem Straßencafé haben viele moderne, individuell gestaltete Cafés ein neues Kaffee-Bewusstsein etabliert. Hier eine kleine Auswahl lohnender Café-Adressen für Mannheim-Einsteiger:

Was das Mannheimer Hafenviertel Jungbusch für Bar-Liebhaber ist, ist die Mannheimer Neckarstadt-Ost für Café-Enthusiasten. Das Kleine Café am Clignetplatz könnte auch „Kleines Restaurant“ heißen, denn hier reißen sich die Gäste nicht nur um den guten Kaffee, sondern auch um den leckeren Mittagstisch.

Vom Kleinen Café ist es nur ein Katzensprung in die Neckarstadt-West. In der Mittelstraße stellt das Café Klokke alles auf den Kopf, was man glaubte über Cafés zu wissen. „Gemeinsam statt einsam“ haben die Macherinnen Caroline und Swetlana als Motto ausgerufen. Klokke soll ein zweites Wohnzimmer für alle sein.

Unter den Jugendstil-Arkaden des Friedrichsplatzes ist das Café Flo eine Institution: bis ins letzte Detail perfektes Pariser Flair mit großartigem Blick auf die Kunsthalle und den Wasserturm.

Das Café Brue in der „Fressgasse“ ist ein erklärter Lieblingsort von Kaffeeliebhabern, denn hier wird Kaffeekultur mit Leidenschaft zelebriert.

In einem Jugendstilhaus neben dem Rathaus kannst Du an französischen Bistrotischen Cappuccino oder Espresso mit perfekter Crema genießen. Das Café Prag ist zeitlos: Es könnte auch aus dem Jahr 1902 stammen, als hier die Mannheimer Börse einzog. Heute trifft sich die Kultur-Bohème der Stadt.

Ein paar Quadrate weiter, an einem nicht weniger geschichtsträchtigen Ort, befindet sich das Café Fräulein Schiller. Hier in B2, wo einst das Nationaltheater stand, bekommt man heute hausgemachte Speisen aus regionalen und saisonalen Produkten, ohne Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und sonstige chemische Zusätze.

Zu guter Letzt noch ein Mannheimer Klassiker: die Konditorei Herrdegen. Hier lebt man seit 1838 die Mannheimer Kaffeehauskultur und manch ein Café bezieht seinen Kuchen von hier.